C'est devenu traditionnel. Chaque année, ma belle-famille se réunit à Noël, à Pâques, et au 14 juillet. Si Noël est devenu une véritable institution ne serait-ce que pour sa bûche (voir article très prochainement), Pâques est devenu pour moi synonyme de pâtisserie, et de gâteaux appétissants. J'essaie maintenant depuis quatre ans de me surpasser, d'essayer de nouvelles décorations, tout en conservant un petit goût de paradis!
Je vous ai déjà présenté les gâteaux de cette année, voici ceux de l'année dernière. En tout cas, voici ceux au chocolat: 2 couches de génoise au chocolat qui emprisonnent une merveilleuse mousse au chocolat noir. Pour la décoration, des copeaux de chocolat ou des biscuits collés à la chantilly pour le pourtour, de beaux morceaux de chocolat provenant d'un coffre en chocolat que m'avait offert ma Tata Lili adorée, de la crème chantilly maison, quelques fleurs et feuilles en pâte d'amande, et quelques oeufs de Pâques, bien évidemment.
Très vite, je vous envoie les photos des deux autres gâteaux: les nids.