Ah la fête des mères! Impossible d'y échapper. Il faut avouer tout de même qu'il n'y a rien de mieux que d'offrir à la plus jolie des mamans un gâteau que l'on a entièrement réalisé et décoré avec amour. Comme cela, inutile de faire les magasins pendant des heures pour trouver un joli petit bijou qu'elle a déjà ou qu'elle ignorera, ou un parfum dont l'odeur ne lui rappellera que celle de fleurs fraîchement ... fânées. Désormais, pensez au gâteau, qu'il soit le plus simple ou le plus élaboré. Evidemment, n'allez pas lui faire un magnifique choco-poire si elle déteste les fruits!
Pour ma maman chérie, c'était l'année dernière un fraisier : une couche de génoise, une couche de fraises, une autre couche de génoise imbibée de sirop de sucre à la vanille, une couche de crème chiboutz, et une dernière couche de génoise. Le tout décoré de crème chantilly maison, de quelques fraises et de roses et feuilles en pâte d'amande. Ne manquez plus qu'un joli message en chocolat à la poche pour dire à quel point j'aime ma maman.

Alors, prêt pour cette fête des mères 2009? Pour les plus tête-en-l'air, cette année, c'est le 7 juin. N'oubliez pas!